Mașinile comerciale cu gheață au mai multe mecanisme și practici de întreținere concepute pentru a preveni acumularea de depozite minerale și alte impurități, care altfel pot interfera cu performanța și calitatea gheții:

Sisteme de filtrare a apei: Multe mașini comerciale de gheață încorporează sisteme de filtrare a apei pentru a îndepărta impuritățile înainte ca apa să intre în procesul de fabricare a gheții. Aceste filtre captează minerale, sedimente și alte particule care ar putea provoca descuamare și tulburări în gheață. Filtrarea ajută, de asemenea, la îmbunătățirea gustului și a clarității, asigurând gheață de calitate superioară și reducând tensiunea pe mașină.

Cicluri de curățare regulate: Pentru a preveni acumularea de minerale pe componentele interne, majoritatea mașini comerciale de gheață au cicluri de curățare recomandate. Solutiile de curatare si agentii de detartrare sunt folosite pentru a dizolva si indeparta orice depuneri minerale care s-au putut acumula in timp. Multe mașini mai noi au moduri de auto-curățare, care automatizează acest proces prin eliminarea impurităților cu agenți de curățare la un program stabilit.

Tratamente anti-calcar: Unele mașini sunt echipate cu sisteme anti-calcar sau tehnologii de tratare a apei care ajută la prevenirea apariției depunerilor. Acestea pot implica acoperiri speciale pe părțile predispuse la acumularea de calcar, cum ar fi placa de evaporare, sau tratamente chimice care reduc tendința mineralelor de a adera la suprafețe.

Detartrare periodică: Pentru mașinile din zonele cu apă deosebit de dură, poate fi necesară o detartrare regulată pentru a preveni acumularea depunerilor de minerale în zonele critice, cum ar fi liniile de apă și suprafețele înghețate. Soluțiile de detartrare sunt concepute pentru a descompune mineralele precum calciul și magneziul care pot forma depuneri dure.

Controlul temperaturii: Controlul precis al temperaturii în camera de producere a gheții ajută, de asemenea, la reducerea acumulării de minerale. Menținând apa la temperaturi optime de îngheț și evitând excesul de căldură, mașina poate preveni condițiile care contribuie la formarea depunerilor. Această reglare atentă a temperaturii reduce șansa ca mineralele să se separe din apă și să se solidifice pe piesele mașinii.

Cicluri reglabile de purjare a apei: Unele mașini de gheață comerciale au cicluri de purjare sau spălare reglabile care ajută la gestionarea concentrației de minerale. La sfârșitul fiecărui ciclu de fabricare a gheții, o porțiune de apă este spălată, eliminând mineralele dizolvate. Prin reglarea frecvenței de purjare, mașina poate reduce acumularea de minerale, în special în zonele cu conținut ridicat de minerale sau cu apă dură.

Întreținere și monitorizare regulată: Chiar și cu sistemele încorporate, întreținerea regulată rămâne esențială. Multe mașini comerciale vin cu indicatoare sau alerte pentru înlocuirea filtrului de apă și nevoile de curățare. Verificarea și întreținerea regulată a acestor componente asigură funcționarea normală a mașinii, minimizează impuritățile și prelungește durata de viață a mașinii.